Choux de Bruxelles de Long Island

Chou de Bruxelles "Long Island" - Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera.
Variété mi-précoce (95-100 jours après la levée jusqu'au début de la maturation). Cultivée partout. Une plante forme 20 à 35 petites têtes de chou, le poids d'une tête de chou est de 6 à 10 g. Rendement - 0,5-0,8 kg/m2. Utilisé frais, ainsi que pour la mise en conserve et la congélation. 
Agrotechnique : le chou de Bruxelles a plus besoin de phosphore et de magnésium, qui améliorent la nouaison et la densité des têtes de chou, mais nécessite moins d'azote.
Le semis pour les semis est effectué dans la seconde quinzaine de mars. 1 g = 250-350 graines.
Les semis sont prêts à être plantés 35 à 40 jours après la levée. Les semis doivent être tempérés et nourris. Plantation des semis fin avril selon le schéma 50 x 60 cm. Les soins ultérieurs consistent à arroser, butter, désherber et ameublir. Pendant la période de végétation, 2 applications d'engrais sont effectuées - la première 10 jours après la plantation des semis, la seconde - 10 jours après la première. Pour une meilleure formation des têtes de chou, le sommet des plantes est enlevé 2 à 3 semaines avant la récolte. La récolte est effectuée sélectivement, en coupant les têtes de chou au besoin.